Kupujete paradajz, lubenicu, papriku, salatu, kukuruz šećerac, dinju, ili bilo koji drugi poljoprivredni proizvod, i ključno je pitanje, šta je to posebno kod njih, odnosno više od uobičajenog zbog čega se odlučujete da baš taj usev i sortu konzumirate kao sveže ili termički obrađene. Ovde ne govorimo o boji, obliku, svežini, teksturi, niti biološkoj ispravnosti, to se podrazumeva. Ovde je reč o celokupnom doživljaju posebnosti tog poljoprivrednog proizvoda koji u Vama budi osećaj zadovoljstva, zbog čega ga uvek tražite i želite konzumirati. Šta podrazumeva Vaš celokupni doživljaj karakterističnosti određenog poljoprivrednog proizvoda, odnosno ono mnogo više od uobičajenog, a što smo mi nazvali ukusnost, donosimo u nastavku.
Kada birate određeni poljoprivredni proizvod, uvek težite da dobijete ono što očekujete od njega, njegovu karakterističnost, ono što ga izdvaja u moru drugih pod istim imenom i izgledom, ono po čemu ga prepoznajete. Prvenstveno tražite, kako većina Vas kaže, ukus koji je specifičan za njega, i mnogo bolji od uobičajenog, probate ga, i ako dobijete ono što želite, uzimate ponovo. Važno je naglasiti da prilikom izbora određenog poljoprivrednog proizvoda, na primer povrća za konzumaciju, nije samo i jedino njegov ukus ono što tražite, već je tu mnogo više od toga, iako to najčešće označavate samo sa tim pojmom.
Da bi došli do Vašeg celokupnog doživljaja određenog poljoprivrednog proizvoda, a to je ono što smo mi nazvali UKUSNOST, početak jeste izbor ukusa, njegova provera ili testiranje, te potvrda, ali on nije konačna stvar. UKUSNOST je mnogo više od samog ukusa, i mi Vam to ovde predstavljamo, da bi mogli izabrati ono što želite. Kada iz naše ponude odaberete za sebe najbolju ukusnost, odnosno poljoprivredni proizvod čiji Vam celokupni dojam potpuno odgovara, onda uvek isti možete bez problema naći, jer da budemo praktični, sada znate njegovo ime i prezime. Na primer, želite kukuruz šećerac slatkoće mnogo više od uobičajene, koja Vam je ostavila utisak, i sada znate da se radi o istom pod imenom SWEET NUGGET F1, čije je seme u našoj ponudi. Dakle, sa nama, Vi imate mogućnost da izaberete ono što Vam najbolje odgovara, mnogo bolje među izobiljem dosta sličnih, uobičajenih poljoprivrednih proizvoda.
Iako povezani, UKUSNOST, AROMA i UKUS nisu baš međusobno zamenjivi. Ali, Vi već znate šta su oni, samo im jednostavno niste nužno dodali prave oznake, i zato smo mi tu. Učenje razlika i označavanje svakog od njih kao posebnog, različitog iskustva, učiniće Vas boljim u "slušanju" kako prilagoditi svoj izbor poljoprivrednog proizvoda, kao i da ćete pažljivije posmatrati šta volite, a šta ne volite prilikom kupovine paradajza, lubenice, lisnatog povrća, i slično. Poznavanje i razdvajanje ovih ideja početak je onog što se ponekad naziva "pismenost ukusa", praktično njegovo opismenjavanje što bi značilo celokupni doživljaj prepoznatljivosti, osobenosti, svojstvenost, karakterističnosti određenog poljoprivrednog proizvoda koja je mnogo više od uobičajenog. Sasvim sigurno zvuči Vam ukusno, nadamo se!
UKUS se odnosi na čula u Vašim ustima, uključujući i jezik, kako ona registruju, odnosno kako prema njima doživite ključne specifičnosti određenog poljoprivrednog proizvoda na putu do konačnog celokupnog utiska, ili doživljaja.
AROMA se javlja unutar Vašeg nosa, i posebno je povezana sa Vašim čulom mirisa, i ona je drugi osnovni korak da dostignete do celokupnog doživljaja određenog poljoprivrednog proizvoda. Ona predstavlja sve ono što čulima mirisa možete registrovati kod određenog poljoprivrednog proizvoda.
UKUSNOST je kada se ukus i aroma spoje. To je Vaš celokupni doživljaj prepoznatljivosti/karakterističnosti/osobenosti/svojstvenosti/posebnosti određenog poljoprivrednog proizvoda, odnosno kakav ste utisak stekli o njemu. Naravno ukus i aroma su suština ukusnosti, ali tu postoje i dopunske komponente koje u određenim uslovima doprinose boljem izražavanju osobenosti određenog poljoprivrednog proizvoda, a na koje, može se reći, ljudski faktor ima uticaja.
Naša priča ukusa jeste da Vam predstavimo određene poljoprivredne proizvode koje možete probati da se uverite u njihovu specifičnost i prepoznatljivost, koje su mnogo više od uobičajenih, a kako bi iste uvek mogli odabrati prilikom kupovine, i dobiti ono što želite, što volite, što Vas čini zadovoljnim. Tako ćete uvek znati izabrati kukuruz šećerac koji ima slatki ukus mnogo više izražen od uobičajenog, i daje Vam ukusnost koja Vas ispunjava, u kojoj uživate, a isto tako slasnu lubenicu, paradajz koji Vas vraća u detinjstvo, i slično. Uživajte u proizvodima ukusa mnogo boljih od uobičajenih, koji su Vam sada na raspolaganju.