Paradajz tipa "mini šljivar" je manji paradajz koji ima oblik sličan šljivama, odakle i dolazi njegov naziv. Ovaj paradajz ima nešto veću veličinu od uobičajenih mini paradajza, ili čeri paradajza, ali i dalje spada u manje sorte paradajza. Hibridi ovog tipa paradajza imaju okrugli ili duguljasti oblik, i poznati su po svojim živim bojama, uključujući crvenu, narandžastu, žutu, pa čak i zelenu. Mini šljivar paradajz je bogat vitaminima, mineralima i antioksidantima, ima nisku kalorijsku vrednost i pruža različite zdravstvene koristi, uključujući podršku imunološkom sistemu, zdravlju srca i očuvanju dobrog vida. Plodovi paradajza tipa mini šljivar poznati su po svojoj odličnoj slatkoći i maloj veličini (male su verzije običnog paradajza veličine zalogaja). Dok se određeni nutritivni sadržaj može razlikovati u zavisnosti od faktora kao što su uslovi uzgoja i zrelost, mi Vam predstavljamo opšta nutritivna svojstva paradajza tipa mini šljivar. Pored njihove male veličine, plodovi ovog paradajza nude nekoliko prehrambenih prednosti koje ih čine zdravim dodatkom Vašoj ishrani. U nastavku neke od ključnih nutritivnih prednosti konzumacije paradajza tipa mini šljivar.
Paradajz tipa mini šljivar je dobar izvor vitamina A, C i K. Ovi vitamini igraju bitnu ulogu u raznim telesnim funkcijama, uključujući održavanje zdrave kože, jačanje imunološke funkcije i zaštitu od oksidativnog stresa. Ovaj paradajz posebno je bogat vitaminom C. Konzumacija 100 grama plodova paradajza tipa mini šljivar može osigurati oko 10-15% preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Vitamin C je antioksidans koji podržava imunološki sistem i pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja. Paradajz tipa mini šljivar izvor je esencijalnih minerala poput kalijuma (K) i mangana (Mn). Kalij igra ulogu u zdravlju srca i održavanju pravilne ravnoteže tekućine (elektrolita), dok je mangan uključen u razne metaboličke procese.
Paradajz tipa mini šljivar pun je antioksidanata poput likopena, beta-karotena i flavonoida. Likopen je naročito poznat po svojim potencijalnim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje rizika od određenih vrsta raka i zaštitu od oksidativnog stresa. Likopen je snažan antioksidant koji paradajzu daje svetlu boju, i povezuje se s brojnim zdravstvenim koristima, poput smanjenja rizika od određenih vrsta raka, kardiovaskularnih bolesti i makularne degeneracije povezane sa starenjem.
Paradajz tipa mini šljivar ima malo kalorija, što ga čini odličnim izborom za one koji paze na svoju težinu. Plodovi sadrže oko 18-20 kalorija na 100g. To ih čini prikladnima za one na dijetama koji paze na kalorije i pritom održavaju njihov unos pod kontrolom.
Paradajz mini šljivar je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja pomažu u poboljšanju probave, održavaju redovitost creva i podržavaju osećaj sitosti. Uključivanje hrane bogate vlaknima poput hibrida ZUCCHERINO F1 u Vašu ishranu može pomoći u podsticanju zdravog probavnog sistema i sprečiti zatvor. Obično sadrži oko 1-2 grama vlakana na 100 grama, što pridonosi zdravlju probave i pomaže u regulaciji težine.
Paradajz mini šljivar ima visok sadržaj vode, što može doprineti Vašim dnevnim potrebama za hidratacijom. Održavanje adekvatne hidratacije ključno je za celokupno zdravlje, jer pomaže u optimalnom izvršavanju telesnih funkcija, uključujući regulaciju temperature, prenos hranivih, i uklanjanje otpadnih materija.
Paradajz mini šljivar je svestran sastojak koji se može uklopiti u razna jela. U njemu se može uživati kao međuobroku, dodati u salate, sendviče ili koristiti kao preliv za pice i testeninu. Mala veličina njegovih plodova i praktičnost čine ih lakim za žvakanje u pokretu ili uključivanje u lanč pakete.
Plodovi se prvenstveno sastoje od ugljikohidrata, s umerenom količinom prirodnih šećera. Općenito, plodovi sadrže oko 3-5 grama ugljikohidrata na 100 grama.
Iako paradajz tipa mini šljivar nudi brojne zdravstvene prednosti, njegovi plodovi bi trebali biti deo uravnotežene prehrane koja uključuje raznovrsno voće, povrće, celovite žitarice, nemasne proteine i zdrave masti.